Wie is De Funkeleer?

Ik ben Richard en ik ben een echte funkeleer. Funkeleer is een Limburgs woord en is iemand die graag met vuur speelt...ach ja, en dat leek mij een mooie naam voor mijn BBQ avontuur. Mijn echte passie voor BBQ is zo'n 10 jaar geleden ontstaan samen met Roger van BBQgenot. Ik geef demo's, animaties, verzorg catering en het leukste vind ik het verzorgen van workshops.

 

Sinds 2015 is De Funkeleer een officiële Weber Grill Academy en daarnaast doe ik ook workshops op maat.....interesse? Neem vooral contact met me op of klik in het menu op de juiste knop!

 

Deze website is eigenlijk ontstaan om mooie gerechten te publiceren die ik gemaakt heb met tekst, plaatjes en zelfs video's.

Sommige recepten zijn van Weber, sommige via andere BBQ kanalen en nog andere recepten zijn van mezelf. 

Naast deze recepten kun je via het menu ook uitkomen op mijn Facebookpagina, het YouTube kanaal en mijn account op Instagram. 

Als laatste ben ik vanwege covid-19 genoodzaakt geweest om voorlopig geen workshops meer te verzorgen. Wel heb ik nu de mogelijkheid om Take Away gerechten te maken voor jullie. Middels Facebook zal ik iedere keer een update geven met informatie over wat ik ga maken.