Extra info:
De varkenshaas is de meest malse spier van het varken en bevindt zich in de rug van het varken. Varkenshaas is lekker mals en mag rosé (net gaar) gegeten worden.
Door de vulling met kaas en een zoete chutney of BBQ saus en het krokante jasje van spek creëren we hiermee een mooi hoofdgerecht
Methode: Indirect, op een temperatuur van ca. 175C. Griltijd: ca. 20-30 minuten
Kerntemperatuur: ca. 65C Benodigdheden: keukentouw of prikkertjes
Ingrediënten:
Bereidingswijze: